-
Glucono Delta Lactone (GDL) E575
Glucono Delta Lactone (GDL) E575 e përdorur në Ushqim, Pije, Farmaceutikë, Shëndeti dhe produkte të kujdesit personal, Bujqësi/Ushqime për Kafshët/Shpendët.Glucono Delta Lactone është një aditiv ushqimor shumëfunksional i përdorur si koagulant proteinash, acidifikues, zgjerues, ruajtës, erëza, agjent kelues, ruajtës i ngjyrave.Aplikimi i Glucono Delta Lactone është në prodhimet e fasules, produkteve të mishit, pijeve me lëngje, majasë pluhur, peshqve dhe karkalecave, sojë/tofu.
